立佛江、傑森到我家Part Two.

Again，沒錯！

這張照片只有一個真實的人，其他都是壁貼，大家相信都知道了吧...
很高興可以在假借Jason的到來，再次凹明星大廚立佛江下廚，大家都是拿到餐劵的唷！這次跟上次不一樣，立佛江為了展現他橫跨東西方料理達人之頂顛，再次展現他精湛廚藝"漢泰大餐"。因為報導人Wen為了不像上次Part One那樣落落長的報導，這次以精闢簡短來寫這篇小散文(==+)，以下Go！


這桌滿滿的菜，看來十分可口！是經過耗時2個小時的呈現！非常的不容易，從上到下為：滿地龍鬚見豬仔、漢子甜椒爆筋雞、東海湯非龍王羹 透抽羹非蝦蟹湯、驚人甲豬肉池、泰國新娘、是非為何要分明。以上七道菜均有其典故，聞其名知其事，不愧是正宗漢泰料理，Good！因為秘方跟廚師的矜持，我只挖到其中一道的由來"漢子甜椒爆筋雞"。從前，有一位待嫁的二八青梅姑娘，她家世清貧，沒吃過什麼固體的食物。有日，她閒閒的走在自己家的田地，已很久沒有整理的農地裡突冒出了非常珍貴的2色青椒！青梅非常欣喜若狂，將其帶回家中，因為不曾烹煮，所以欲將整顆放入煎煮，此時，竹馬奔來，手上抱著一隻非常健壯且筋肉爆出的雞...。竹馬告訴青梅說，這雞自己跑來他面前，他想要送給青梅(其實他心底是暗戀青梅的，這是定情雞)。青梅看著雞又看著椒，面露嬌羞，竹馬不解(..我也不懂)，"不如把這兩摻和煮著吃吧！" 竹馬喚醒依舊自顧自嬌羞的青梅，此時青梅才驚醒，泛紅的雙頰答應..(演員表緩緩升起)。好吧！這就是典故...。


漢子甜椒爆筋雞
當然，立佛江也是有在培育他新的接班人，不然如何用料理征服全世界呢？有關他的統治故事請鎖定每週二晚上的旅遊生活頻道，Go！不免俗的，他召入兩位天資非常不怎麼樣的料理生手，來自方便料理界的Wen Ko，以及擁有廚師尊貴血統的Page Chang！這兩人非常認真的拜倒在他的淫威之下，尋求廚藝之精神。


大廚助理Page，心酸的永遠只能捻菜...

大廚助理Wen，苦悶的永遠只能切菜...Ps. 後面是澳洲的甜點師Jason！想必讀者等不及要瞭解這位謎樣的甜點師吧！(挑眉)
每次料理完，都要開品嚐大會，這是神秘的儀式，不對外公開的，畢竟要承受被嫌棄的批評，是不容許出現在一般顧客口中的！大家都戰戰兢兢的擺著碗筷，壓力的入座。報導有機會可以進入這樣的秘密場合，實屬不易！


Wen謹慎的擺放餐具，Page跟Zack搶食著！

Page吃了一口面露驚奇！Zack露出了神秘的微笑，心想又有一道驚為天人的料理，可以出現在他的金字塔頂端List內了，Good！畫面中未曾露面的是美食評論家Enzo Lin，他必須為他每次的評論報導做詳盡介紹，所以非常癡迷在拍攝當中。
大家匆匆的嚐完了新菜之後，不免俗的要來點甜點，重頭戲來了！讓我們歡迎來自澳洲的性格男廚Jason！

做什麼甜點其實不是重點，秉持著Filter017重視外表大於實用價值，他的出現在廚藝上已是滿分了！還是說一下，他在做鬆餅。

很高興這次能夠跟甜點師Jason一同進廚房料理，宛如置身天堂一般，下禮拜三即將為他餞別，因為他禮拜四要回澳洲了，請期待下次的報導！

漢泰料理每道精選美食